EKMEK SOTE
https://ihe.com.tr
Geniş bir kızartma tavasına yarım çay bardağı kadar sıvı yağ dökülür. Bir baş
yemeklik doğranmış
soğan içine ilave edilir. Rengi pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra kuşbaşı parçalanmış bayat ekmeklerimiz içine atılır. Ekmekler ve
soğanlar iyice harmanlaştıktan sonra üzerine isteğe göre
yumurta kırılır.