LEVSEM
https://ihe.com.tr
1 adet kuru
soğan
50 gram margarin
2-3 adet çarliston
biber
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı
salça
1 adet bayat ekmek
1 bardak su
biraz tuz (1 çay kaşığı)
biraz kırmızı
biber (1 çay kaşığı)
Tencereye margarini koyarız. Küçük küçük doğramış olduğu
muz soğan ve
biberleri tencerenin içine atıp kavururuz. Daha sonra
salça, tuz ve kırmızı
biberi de ilave edip karıştırırız. İçine bir adet
yumurta kırıp, 1 bardak su ilave ederiz. Su kaynayınca küp küp doğranmış olduğu
muz ekmek parçalarını üzerine koyup 1-2 dakika karıştırılır ve servis yapılır.