YUMURTALI EKMEK
https://ihe.com.tr
Bayat ekmekler dilim dilim kesilir.
Yumurtalar bir tencere veya kaba kırılarak karıştırılır.
Kesilen dilim ekmekler
yumurtanın içinde iyice buğlanır. Yani ekmek dilimlerinin her tarafının
yumurta ile kaplanması sağlanır.
Daha sonra dilimler tavadaki kızarmış yağ içine atılırlar. Sanki ekmek yokmuş ve sahanda
yumurta yapılır gibi dilimler kızartılır. Ve sonuçta görülecektir ki,
yumurtalar ve yağlar ekmeği tazecik yapmıştır ve çok lezzetli olmuştur.