Et Sulu Patates Yemeği
1 kg
patates
2 su bardağı et suyu
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvıyağ
Soğan doğranır, sıvıyağda çevrilir. Üzerine
salça, kimyon, ince kıyılmış
sarımsak konur ve 2-3 dakika çevrilir. Sonra kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış
patatesler atılır, birkaç tur çevrilir. Et suyu katılır, kapak kapatılır. 35 dakika kadar pişirilir.