Muzlu Yaş Pasta
Melikgazi Belediyesi
5 Yumurta
5
yemek kaşığı şeker
5
yemek kaşığı dolusu un
1 fincan sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
KREMASI;
4 su bardağı
süt
2
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
100 gr margarin
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
kakao
1 tane
muz
Şeker ve
yumurta koyu kıvama gelinceye kadar çırpılır. Sıvı yağ eklenerek un kabartma tozu vanilya ilave edilir fazla karıştırmadan yağlı tepsiye dökülür 170 derece fırında fazla kızartmadan pişirilir ortadan ikiye kesilir diğer tarafta
süt, şeker, un, nişasta ile
krema pişirilir soğuyunca margarin ve vanilya eklenir miksırla çırpılır tamamen soğuyunca krem şanti toz halinde dökülerek
krema çırpılır.pastanın arasına ve üstüne sürülür
muz ortadan dilimlenerek pastanın üstüne şekilli olarak yerleştirilir
muzun üstüne kararmaması için
limon suyu sürülür en üste
kakao elenir buzdolabında 1 gün dinlendirilerek servis yapılır.