Kahveli Parfe
Melikgazi Belediyesi
SOSU;
1 Bardak
süt
1
yemek kaşığı nişasta
2
yemek kaşığı
kakao
2
yemek kaşığı şeker
1 Paket kırılmış
kakaolu bisküvi
1 su bardağı
süt
1 tatlı kaşığı neskafe
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 adet küçük dilimlenmiş
elma
7-8 adet
kayısı
1 su bardağı
ceviz veya
fındık
1 paket
kakaolu krem şanti
2
yumurta akı
Vanilya
2 Yumurta akı önce az tuz daha sonra 2
yemek kaşığı şekerle çırpılır köpürtülmüş krem şantiye eklenir karıştırılır diğer malzemerle beraber karıştırılarak kalıba sıkıca bastırılır, 1 gün dondurucuda bekletilir, sos malzemesi pişirilir soğuyunca soğuk parfenin üzerine gezdirilir, soğuk servis yapılır.