Fırında Somon Balığı
Melikgazi Belediyesi
1 Adet
somon balığı
1 baş
soğan
2 adet
domates
2 adet
havuç
1
limon
½ bağ dereotu
5-6 adet tane kara
biber
2-3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Somon balıklarının kılçıkları temizlenir. imon ve
zeytin yağında terbiyelenir.cam kaba alınır. Kenarlarına halka doğranmış
havuç soğan ve
domates dilimleri yerleştirilir.tuz ve kara
biber atılır. Folyo ile ağzı kapatılır. 200 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirilir.