Muzlu Pasta
12 adet
milföy hamuru
Kreması için:
1 litre
süt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
3
muz
1 çay bardağı
fındık
1 paket toz kremşanti
2 çorba kaşığı Hindistan
cevizi
Öncelikle
milföy karelerini ortadan iki bölün, dikdörtgen şekline getirin. Tepsiye dizin, çatalla delikler açın.
Üzerine ağırlık yerleştirin ki, kabarmasın. 200 derecedeki fırında pişirin. Bu arada
kremasını hazırlamak için
sütü, unu ve şekeri ocak üzerinde kaynatın. Soğuyunca içine toz halinde kremşantiyi ekleyin. Bu
kremaya püre yapılmış
muzu karıştırın. Pişen
milföylerin üzerine kaşıkla dökün ve yayın. Soğutup dilimleyerek servis yapın. Üzerine pudra şekeri ve Hindistan
cevizi serpilebilir.