Acı Tatlı Soslu Sebzeli Tavuk
600 gram
tavuk göğsü
3 dal taze
soğan
1
havuç
2
kabak
1 kırmızı
biber
1
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 sivri
biber
2 tatlı kaşığı acı
biber pul
biber
3 çorba kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı
salça
Kara
biber, kekik, fesleğen
Tavuk etini küp şeklinde irice, sebzeleri ise uzun ince (jülyen) doğrayın. Sebzeleri ve
tavuk etini tavada tereyağıyla 5 dakika kadar çevirin. Soğanları da ekleyip birlikte kavurun. Bu karışıma baharatı ilave edip karıştırın. Sebzeler yumuşayıp et pişince,
salça ve şeker kattığınız soya sosunu
koyun. İyice sote edip sıcak olarak servis edin.