Ayva Dolması
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
0,5 Çay Kaşığı tarçın
1 Kahve Fincanı dolmalık
pirinç
350 gr
koyun kıyması
1 Adet ince kıyılmış
soğan
0,5 Çay Kaşığı karanfil
1 Çay Kaşığı şeker
50 gr dolmalık
üzüm
50 gr dolmalık
fıstık
8 Adet orta büyüklükte
ayva
Ayvaları yıkadıktan sonra,üst tarafından kapak niyetine bir parça kesip ayırın. Ayvanın içini bıçakla dikkatlice çıkarın. Bir kapta
soğanı margarinle hafifçe kavurup kıymayı ilave edin,karıştırın. Dolmalık
fıstık,
üzüm,şeker ve baharatlarla bir kahve fincanı sıcak suyu ilave edip birkaç taşım kaynatın. Dibi yağlı bir tepsiye
ayvaları dizin. İçini kıymayla doldurup kapaklarını örtün. Üstüne ermiş margarini gezdirip bir bardak kaynar su döktükten sonra, fırında 180 derecede pişirin.Sıcak servis yapınız.