Patatesli Kek
3 adet
patates
2 adet
havuç
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kaşar
peyniri rendesi
Maydanoz
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
Patates ve havucu haşlayıp küp küp doğrayın ve az yağda kavurun. Büyük bir kabın içine ince ince kıyılmış maydanozları, yağı, yoğurdu,
yumurtayı koyup karıştırın. Sonra elde ettiğiniz bu
patatesli karışımı; baharatları, unu, kabartma tozunu ilave edip karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına döküp 150 derece fırında, 35-40 dakika pişirin.