Yoğurtlu Semizotu Salatası
2 demet
semizotu
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 avuç
pirinç
1 adet orta boy kuru
soğan
3 adet orta boy
domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Semizotunu ayıklayın, yıkayın ve doğrayın. Bir tencerede üzerine ince kıyılmış kuru
soğan, şeker ve tuz ekleyin, daha sonra rendelenmiş
domates,
zeytinyağı ve
pirinç koyun. Orta ateşte 20 dakika pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis edin.