Ispanak Çorbası
1 adet
patates ve 2 adet
soğanı soyup kabaca doğrayın. Tencereye 10 gr. tereyağını koyup
soğan ve
patatesleri ekleyin. 5 dakika kadar çevirin. Yıkayıp süzdürdüğünüz 500 gr. ıspanağı küçük keserek ekleyin. 400 ml. su ilavesiyle 15 dakika pişirin. Tuz ve
biber serpin. Bir tutam
hindistan
cevizi rendesi ekledikten sonra çorbayı el blenderi ile karıştırarak pürüzsüz hale getirin. 600 mi.
süt ilave edin. Çorbayı kısık ateşte karıştırarak birkaç dakika daha pişirip yağsız tavada çevrilmiş 20 gr. dolmalık
fıstık ilavesiyle servis yapın.
ML® Aristokrat Çorbası için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 17.01.2024