Ballı Tavuk Kanadı
https://www.marifetlibalkovanlar.com
Balkovan Özel Karışımı (1 çorba kaşığı bal, 1 çay bardağı
süt, 3 çorba kaşığı
zeytinyağı)
1
yemek kaşığı
limon suyu
2
yemek kaşığı
yoğurt
1
yemek kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
1 tatlı kaşığı tuz
20 adet
tavuk kanadı
½
soğanın suyu
3 diş dövülmüş
sarımsak
1,5
yemek kaşığı bal
Balkovan Özel Karışımını ve tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.
Karışıma
tavukları ekleyip buzdolabında üstü kapalı 8 saat dinlendirin.
Tavukların üzerindeki fazla karışımı sıyırıp fırın tepsisine dizin.
180°Cde ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
Tavuklar piştikten sonra üzerine 3 kovan balı gezdirin ve soğumamış olan fırında 5 dk daha dinlendirin.
Tabağın kenarında bir tutam yeşillikle servis edin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 20.03.2023