Bisküvili Yaş Pasta
125 Gr Sana Klasik
1 Adet
yumurta
2 Çay Fincanı toz şeker
3 Çorba Kaşığı
kakao
1 Paket bisküvi
3 Su Bardağı
süt
3 Çorba Kaşığı un (ya da nişasta)
2 Adet vanilya
Önce
yumurta pişirilerek tencerede çırpılır. İçersine
süt,
kakao,un eklenerek karıştırılarak pişirilmeye alınır. Ağırlaşmaya başlayınca şekeri ilave edilir.Bir iki kere tıkırdaması yeterli, altı söndürülür. Yağ ve nişasta eklenerek karıştırılarak 10dakika ılıtılır. İstenilen tepsi veya çukur tabağa bir kat bisküvi üzerine
krema koyulur. Bitinceye kadar aynı işlem yapılır.Üzeri
hindistan
cevizi,
fındık ile süslenerek dolapta bekletilir ve afiyetle yenir.