KREM SOS
Malzemesi :
800 ml. beşamel sos
50 gr. yağ
200 ml.
krema
beyaz
biber
tuz
Hazırlanışı :
Sıcak beşamel sosa yağ ve
kremayı ekleyin. İyice karıştırın. Sosu kaynatmadan ısıtın. Tuz ve
biberini kontrol edin. İnce bir süzgeçten geçirip süzün.
Bu sos poşe balık ve haşlanmış sebzelerle birlikte servis edilebilir.