Portakallı Pasta
350 gr
portakal
150 gr şeker
150 gr su
Yarım vanilya çubugu
6
yumurta
250 gr şeker
250 gr toz
badem
1 çaykaşığı kabartma tozu
15 gr corn flakes
250 gr
krema
100 gr kakoyağı
250 gr erimiş beyaz
çikolata
150 gr tereyağı
Portakallar kesilip şekerin yarısı ve vanilya ile kaynatılır. Soğuduktan sonra blenderden geçirilir. Yumurta, şeker ile kabartılıp
badem ve kabartma tozu ilave edilir. Püre olmuş
portakallı karışıma eklenir. Yağ lıkâğıtyayılmış tepsiye konarak 160 derecede 25-30 dk pişirilip soğutulur.
Erimiş beyaz
çikolataya corn flakes karıştırıp kekin üzerine ince şekilde yayılır. Üzerine kağıt konarak
çikolatalı taraf alta getirilir. Üzerine hazırlanan
krema ve frambuaz karışımıdökülerek dolapta dondurulur ve daha sonra servis edilir.