Kuru meyveli
armut tatlısı
2 adet
armut
100 gr. esmer şeker
50 gr. kuru
kayısı
50 gr. kuru
erik
50 gr. kuru siyah
üzüm
50 gr. file
badem
Çubuk tarçın
Armutları soyup ortadan ikiye kesin. Geniş bir fırın kabına
armutları yerleştirin. Üstlerine şekeri serpiştirin. Önceden 200°C'de ısıtılmış fırına
koyun. Eriklerin çekirdeklerini çıkartıp ikiye kesin. Kuru
kayısıları dörde kesin. Üzümlerin de çekirdeklerini çıkartın. Bütün kuru meyveleri sıcak suda 15 dakika bekletip süzün. Süzdüğünüz meyveleri
armutlara ekleyin. Pişme suyundan üstlerine ara sıra ilave ederek yumuşayana kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis tabağına alın. Üstlerine
badem serpiştirerek servis yapın.