Kıymalı Krep
2 adet
yumurta akı
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı
süt
1
yumurta
4 dal maydanoz
3
domates
2 salatalık
1
soğan
Yarım
limon suyu
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
Krepleri yapmak için
yumurta aklarını ve 1
yumurtayı çırpın. Üzerine
süt kıyılmış maydanozu ve unu ekleyip karıştırın. Bu karışımından kaşıkla tavaya döküp iki yüzünü de pişirin. İçini hazırlamak için kıymayı yağsız tavada kavurup doğranmış
domates ve
soğanı bir kabın içinde harmanlayın. Servis yapmadan kreplerin içine kıymalı harcı yerleştirip katlayın. Hazırladığınız krepleri rulo haline getirip ta
bakların üzerine yerleştirip ikram yapın.