Havuçlu Makarna
Nilüfer Ünsal
1 su bardağı makarna
2 adet
havuç
1 paket labne
peyniri
1 avuç
ceviz
Tuz
İsteğe göre 1 diş ezilmiş
sarımsak
1
yemek kaşığı sıvı yağ
Makarnayı tuzlu kaynar suda 10-12 dakika haşlayın ve soğuk suya tutup süzün.
Havuçların kabuklarını
kazıyıp rendeleyin. Sıvıyağda yumuşayıncaya kadar kavurun, tuzunu ayarlayın. Makarna, labne, kavrulmuş
havuç ve ezilmiş sarımsağı harmanlayıp servis yapın.