Kabak Kalyeli Pilav
Ebru Şanlı
2 adet
soğan
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 adet sivri
biber
1 adet kırmızı
biber
250 gr kıyma
3 adet
kabak
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı nane
Yarım çay kaşığı kara
biber
1 paket maggi et bulyon
2 bardak
pirinç
2 bardak su
Zeytinyağında küp küp doğranan
soğanlar sotelenir. Sivri
biber ve kırmızı
biber ilave edilir. Kıyma içine konur ve sotelenir. Dometes doğranır içine ilave edilir. Ka
baklar halka halka doğranır ve tencereye konulur. Az su ilave edilp kısık ateşte ka
baklar pişene kadar pişirilir. Pişmeye yakın nane ilave edilir.
2 bardak
pirinç, 2 barduk su ve 1 paket maggi bulyonla pişirilir.
1 kalıbın içine kıymalı
kabak kalye yerleştirilir. Üzerine Maggi Et Bulyonla pişirilen pilav demlenirken ka
bakların üstüne konur. Tabağa ters çevirilerek servis edilir.