Üzümlü Pirinç Pilavı
Zeynep Çeşmeci
1 su bardağı yasemin pirinci
1 çay bardağı kuru
üzüm
4
yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı su
Tuz
Pilav tenceresine ayçiçek yağını koyup yıkanmış
pirinçleri hafifçe kavuruyoruz.
Kuru
üzümleri,tuzu ve suyu ilave edip
pirinçler suyunu çekinceye dek pişiriyoruz.
Demlendikten sonra servis yapıyoruz.