Havuçlu ve Tavuklu Ispanak Salatası
400 gram
ıspanak yaprağı
200 gram
tavuk göğüs eti
100 gram dil
peyniri
2 haşlanmış
havuç
2
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
5 çorba kaşığı süzme
yoğurt
3 diş
sarımsak
Ispanak yapraklarını bol suda yıkayıp süzün. Havucu rendeleyin. Tavuk etlerini haşlayıp didikleyin. Ispanak yapraklarını irice doğrayın ve servis tabağına bir kısmını yerleştirin. Rendelenmiş
havuç,
tavuk etleri de
sarımsaklı
yoğurtla karıştırın. Üzerine kalan
ıspanak yapraklarını da ekleyip harmanlayın. Zeytinyağı ve
limonlarla lezzetlendirip salatayı hızlıca servis yapın.