Pırasalı Havuçlu Sigara Böreği
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 adet yufka
5 adet
pırasa
2 adet
havuç
Tuz
Pul
biber
Yufkaları üçgen şeklinde 8 eşit parçaya böl. Ayrı bir tavada 2
yemek kaşığı Sana klasik yağı eritip ince ince doğranan
pırasayı soteleyip içine rendelenen havucu katıp iyice sotelenen
pırasaların içine tuz pul
biber katılır, soğuyunça bölünen yufkalara sarılır. Kızartılıp sıcak yenir.
Not: İstenirse üzerine ve içine
yoğurt sürülüp fırındada pişirilir.