KURU KAYISILI HİNDİ GÜVEÇ
2
yemek kaşığı (70 gr) margarin
400 gram kuşbaşı
hindi eti
5 adet kuru
kayısı
16 adet arpacık
soğan
8 adet
kiraz domates
5 adet
mantar
Tuz, kara
biber, pul
biber, kimyon
Mantarı küp şeklinde doğrayın,
domatesleri ise ikiye kesin ve bir kaseye alın. Kase içerisine iri doğranmış
kayısı, arpacık
soğan,
hindi eti, pul
biber, kimyon, kara
biber, tuz ekleyip tüm malzemeyi harmanlayın. 1
yemek kaşığı margarini güveçlere paylaştırın. İçlerine karışımı pay ettikten sonra kalan 1
yemek kaşığı margarini üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ara sıra kontrol ederek etler kızarana kadar pişirin.
Fotoğraf "brokoli" tarafından gönderildi. 10.12.2015