Kıymalı Semizotu
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Su Bardağı su veya et suyu
1 Çay Kaşığı kara
biber
1 Kg.
semizotu
1 Adet Domates
2 Adet kuru
soğan
1 Çorba Kaşığı
salça
0,5 Kahve Fincanı
pirinç
2 Çorba Kaşığı Kıyma
Bir tencerede ince ince kıydığımız
soğanı ve Sana'yı 5 dakika kavurun,sonra bunlara kıyma ile tuzu katarak,kıymanın rengi dönünceye kadar yaklaşık 5 dakika daha kavurun.Küp küp doğradığımız
domatesi,
salçayı ve kara
biberi ekleyerek iyice bir karıştırın ve 2 dakika daha pişmeye bırakın.Tencereye yıkadığımız
pirinçleri ve suyu ilave ederek yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.Sonra tuz ve semizotlarını katarak yaklaşık 20-30 dakika daha pişirip tabağa alarak servis yapın.