Bezelyeli Mücver
1 su bardağı konserve
mısır
1 su bardağı konserve
bezelye
1/4 su bardağı un
1/4 su bardağı
mısır unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı sana yağı
1çay bardağı kaşar rendesi
2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 kırmızı
biber
Tuz
Kara
biber
1 çorba kaşığı granül pane harcı
Kızartmak için sıvı yağ
2
yumurta
Biberin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın.
Mısırın ve
bezelyenin suyunu süzün.
Yumurtaları geniş bir kaseye kırın.
Unlar, granül pane harcı, kabartma tozu ve 2 çorba kaşığı sana yağını ekleyip çırpın.
Mısır, doğranmış kırmızı
biber, kıyılmış dereotu ve kaşar
peynirini ilave edip karıştırın.
Tuz ve kara
biberi ekleyip tatlandırın.
Ayçiçeği yağını tavaya ekleyip kızdırın.
Bezelyeli karışımdan birer çorba kaşığı dolusu alıp tavaya ilave edin.
Kaşığın tersiyle hafifçe bastırıp yuvarlak şekil verin.
İki taraflı kızartıp fazla yağın süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın.
Servis ta
baklarına paylaştırıp sıcak servis yapın.
Fotoğraf "Anonymous" tarafından gönderildi. 24.10.2014