Fırında Karnabahar
1 küçük boy karnabahar
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı sirke veya
limon suyu
1 su bardağı
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Karnabaharı yıkayıp, çiçek köklerinden ayırın. Az su ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Un, yağ,
limon suyu, tuz ve 3 - 4 su bardağı su ile bir bulamaç hazırlayın. Karnabaharları bulamaca batırıp, yağlanmış tepsiye yan yana dizin. Orta hararetli fırında pembe renkte pişirin. Sarımsaklı
yoğurtla servis yapın.
ML® Fırında Karnabahar için tıklayın