Sebzeli Kereviz Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet orta boy
kereviz
1 Adet orta boy
patates
4 Dal Dere otu
1 Adet
limon
2 Su Bardağı kemik suyu veya et bulyon
2 Adet
havuç
2 Su Bardağı su
4,5 Yemek Kaşığı un
1 Adet kuru
soğan
İlk olarak orta boy tencerenin içine 2 su bardağı suyu koyup
limonu
muzun yarısını kesip içine sıkıyoruz. daha sonra
kerevizi soyup iri parçalar halinde doğruyoruz ve tencereye koyuyoruz. aynı şekilde
patates,
havuç ve
soğanıda tencerenın içine soyup,doğrayıp atıyoruz. içinde bulunan suya varsa hazırımızda kemik suyu yok ise 2 bardak su içinde et bulyon eritip koyabiliriz.orta ateşte ocağın üstüne koyup kaynayıp pişmesini bekleyelim.piştikten sonra el robotu yardımıyla hafif taneli kalacak şekilde robottan geçirelim.başka bir tencerede 2
yemek kaşığı margarini tencerede eritip üzerine un ilave edip kavurun unun topak olmaması için bir bardak soğuk su ve arkasından diğer tenceredeki çorba harcımızı içine döküp karıştıralım. tuz,tane kara
biber çekilmiş ve isteğe göre dere otu
muzu ince doğrayıp koyabilirsiniz.