Brokolili Et Sosu
250 gr brokoli
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı
zeytinyağı
Brokoli yıkanır, kalın saplarıyla haşlanır. Sudan alınır. Blenderden geçirilerek püre yapılır. Üzerine ezilmiş
sarımsak ve diğer malzemeler katılır, karıştırılır. Izgara etlerin yanında servis yapılır.