Ekmek Köftesi
1 bayat ekmek içi (ufalanmış)
1
yumurta
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz
peynir
2 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı kaşar
1 rendelenmiş
soğan
1 çay bardağı
mısır unu (galeta unu)
Bir demet maydanoz
Kara
biber
Tuz
Kırmızı
biber
Ufalanmış ekmekleri derin bir kaba
koyun. Üzerine
yumurta,
soğan, maydanoz,
peynir,
yoğurt, un ve baharatları
koyun ve yoğurun. 15 dakika dinlendirin ve
ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlatın. Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartılır sıcak servis yapılır.
ML® Ekmek Köftesi için tıklayın