Havuçlu Musakka
1 kg kalın
havuç
300 gr
dana kıyma
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan kıyılır, yağda kavrulur. Kıyma ve
salça katılır, 15 dakika kavrulur. Havuçlar soyulur, yuvarlak doğranır. Bir tencereye dizilir. Kavrulan kıyma ve tuz üzerine konur. Su eklenir. kapak kapatılır. 50 dakika pişirilir.