Ada Fasulyesi
Maria Ekmekçioğlu
1 Demet ada
fasulyesi
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
3 Diş Sarımsak
Ada
fasulyesini 10 dakika kaynar suda kaynatıyoruz, sonra suyunu süzdürüyoruz. Bir tavaya
zeytinyağını ve ince kıyılmış sarımsağı alıp soteliyoruz. Süzülmüş ada
fasulyesini de tavaya koyup biraz daha soteliyoruz. Ada
fasulyemiz hazır.
Not:Dilersek haşlanmış ada
fasulyesini bir tabağa alıp
zeytinyağı ve
limon sosuyla karıştırıp salata gibi de tüketebiliriz.