Fırında Makarna
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet
soğan
1 Paket makarna
2 Su Bardağı
süt
2 Yemek Kaşığı un
250 gr kıyma
1 Yemek Kaşığı tuz
2 Adet Domates
1 Su Bardağı Rendelenmiş kaşar
peyniri
1 Tatlı Kaşığı KARABİBER, PULBİBER
2 litre kadar suyu kaynatıp tuz atalım ve fırın makarnaları kırmadan içine atıp 10 dakika haşlayalım. Diğer yandan sıvıyağ, küp doğranmış
soğan ve kıymayı kavuralım. Daha sonra küp doğranmış
domates ve baharatları ilave edip
domatesler suyunu biraz çekene kadar pişirelim. Beşamel sos için SANAYAĞINI eritip unu ilave edelim ve biraz kavuralım. Sütü iyice çırparak ilave edelim. Tuzu katıp muhallebi kıvamını alana kadar pişirelim. Fırın kabımızı yağlayıp altına makarnaların yarısını yayalım. Üzerine kıymalı harcı ilave edip kalan makarna ile de en üstü kaplayalım. Beşamel sosu makarnanın üzerine iyice yayıp kaşar rendesini serpelim. 180 derecelik fırında kaşar
peynirleri hafif pembeleşene kadar pişirelim.