Bulgurlu Tavuk Köfte
600 gram
tavuk eti
1 adet
soğan
1
yumurta
4 çorba kaşığı galeta unu
2 diş
sarımsak
Kekik, kara
biber, tuz
1 adet haşlanmış
patates
1 çay bardağı ince
bulgur
1
yumurta
1 çorba kaşığı
salça
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
Öncelikle köftesini yapmak için,
tavuk etini kıyma haline getirin. İçine
yumurta, galeta unu, ince irmik, rendelenmiş
soğan,
sarımsak ve baharatları ekleyin. Son olarak haşlanmış ezilmiş
patatesi de içine koyup köfte harcını hazırlayın. Yuvarlak köfteler yapıp tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkartın. Bu arada
salça, tereyağı ve suyu 3 dakika kanatıp sos yapın. Köftelerin üzerine gezdirin. Üzerine bol maydanoz sepin.
ML® Tavuk Köftesi için tıklayın
Fotoğraf "buz adam" tarafından gönderildi. 20.05.2015