Nohutlu Enginarlı Graten
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Bardağı Zeytinyağı,
1 Çorba Kaşığı 50 gr rende
peynir
5 Bardak 400 gr haşlanmış
börülce
1 Bardak 150 ml
krema
1
yumurta sarısı
5 Bardak 400 gr haşlanmış
nohut
1 Çay Kaşığı tuz ve kara
biber
130 gr konserve
enginar göbeği
1 Biraz Dövülmüş kırmızı
biber
1 Çay Kaşığı 5 ml
limon suyu
1 diş dövülmüş
sarımsak
Fırını 180°C ısıtın Bir kapta
nohut,
fasulye ve konserve
enginar göbeklerini, kırmızı
biberle karıştırın Zeytinyağı koyarak tekrar karıştırın Sarımsak, maydanoz,
limon suyu ile çeşni
kazandırın Ekşi
krema,
yumurta sarısı ve
peyniri karıştırıp düzgün bir şekilde diğer kabın üzerine yayın Üstü kızaracak şekilde 25-30 dk fırında kızartın.