Düdük Aşı
Yarım paket düdük makarna
100 gr kıyma
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kara
biber
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı margarin
6 su bardağı su
Margarin tencereye konur. Eriyince kıyma katılır, 10 dakika kavrulur. Sonra
salça, un, kara
biber ve nane eklenir. Birkaç dakika kavrulur. Tuz ve su eklenir. Makarna bırakılır. 15 dakika kaynatılır.