Sulu Palamut
1 adet
palamut
2 adet
soğan
3 adet olgun
domates
3 çorba kaşığı sıvıyağ
3 adet sivri
biber
Maydanoz
Palamut halka şeklinde doğranır. Soğan iri doğranır, sıvıyağda pembeleştirilir. Üzerine iri doğranmış
biber ve
domates katılır. Domatesin rengi değişince tuz ve maydanoz katılır. Palamut dilimleri dizilir. Kapak kapatılır. Orta ateşte yarım saat kadar pişirilir.