Cevizli Tart
Hamuru için:
1
yumurta
2,5 su bardağı un
100 gram tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
İçi için:
1 çay bardağı pudra şekeri
2
yumurta
2 çay bardağı dövülmüş
ceviz
1 çay bardağı çiğ
badem
Öncelikle hamurunu yapmak için yoğurma kabının içinde unu,
yumurtayı, tereyağını, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup karıştırın. Daha sonra yağlanmış küçük tart kalıplarının içlerine bastırarak hamuru döşeyin. Diğer tarafta içi için
yumurta ve pudra şekerini çırpın. Üzerine çekilmiş
ceviz ve
bademi ekleyip karıştırın. Bu karışımı kalıptaki hamurun içine dökün. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Çok lezzetli bir tatlı oluyor. İstenirse sadece
fındıklı da yapılabilir.