Ekşili Tavuk Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı Ucuyla Kara
biber
1 Su Bardağı
pirinç
2 Çay Kaşığı tuz
500 gr
tavuk eti (fileto)
Tencereye 1
yemek kaşığı sana margarini
koyun ve eritin. Üzerine
tavuk suyu ekleyin. İçerisine yarım kg. parçalanmış ve didiklenmiş
tavuk eti ve 1 su bardağı pirinci de ilave edip kavurun. Daha sonra koruk ekşisi, kara
biber ve tuz da ekleyip
pirinçler pişinceye kadar kaynatmaya devam edin. Sıcak olarak servis yapın.