Kremalı Mafin
3 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı
süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı parça
çikolata
150 gram
vişne
Kreması için:
1 paket
kakaolu kremşanti
2 çorba kaşığı
kakao
1 çay bardağı
süt
Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde
krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da içine ekleyip karıştırın. Kakao ve parça
çikolatayı içine katıp bu boza kıvamındaki karışımı kağıt kalıplara paylaştırın. Tepsiye dizin ve 160 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın. Bu arada üzerine
krema yapmak için
sütle
kakaoyu çırpın ve içine kremşantiyi döküp karıştırın. Koyulaşınca sıkma poşetinin içine doldurup keklerin her birinin üzerine sıkın.