Kalamar Tava
200 gram
kalamar
1 şişe soda
1 su bardağı un
1
yumurta
Kızartmak için sıvıyağı
Sosu için:
2 çorba kaşığı mayonez
2 dilim ekmek içi
4 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
yoğurt
Kalamarları dondurulmuş olarak alın ve dilimlenmemişse ince dilimlere ayırın. Soda, un,
yumurta karışımı hazırlayıp
kalamarları bu sosa bulayın ve kızgın yağda kızartın. Sosu için de mayonez, ezilmiş
sarımsak, ezilmiş ekmek içleri ve yoğurdu karıştırın. Bu karışımı
kalamarların yanında servis yapın.