Beyaz Peynirli Biber Dolması
125 Gr Sana Klasik
1 Adet
yumurta
2 Dilim beyaz
peynir
2 Yemek Kaşığı ince doğranmış maydanoz
10 Adet köy
biberi
1 Çay Kaşığı Damak tadınıza göre tuz
1 Kase galeta unu
Peyniri çatalla ezip maydanozla karıştırın. Biberleri bol suyla yıkayıp yatay biçimde kesikler açın. Peynirli harçla
biberleri yatay kesikten doldurun. Y
ayvan bir tabağa
yumurtayı kırıp karıştırın. Galeta ununu düz bir tabağa alıp tuz ekleyip karıştırın. Kızartma yağını tavaya alıp kızdırın. Biberleri önce
yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Kızgın yağda her iki tarafını pişirin. servis yapın.