Ispanaklı Piliç Rulosu
2 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
1 Adet
tavuk göğsü
1 Çay Kaşığı Tuz, kara
biber
3 Çorba Kaşığı un
4 Diş
sarımsak
1 Adet
soğan
1 Adet
yumurta
1 Tutam Muskat
300 gr
ıspanak
margarini ve
yemeklik doğranmış Soğanı tavaya alın.Sarımsakları ekleyin. Ispanakları iri olarak kesin ve tavaya ekleyin. Üzerine tuz,kara
biber ve muskat rendesi ilave edin. Tavuk göğsünü bıçak yardımıyla içini açın ve içine
ıspanaklı karışımdan ekleyin.Tavuğun ağzını kürdanla iyice kapatın. Tavuk göğsünü ilk önce una daha sonra
yumurtaya daha sonra kurutulmuş ekmeğe bulayıp kızdırılmış yağda kızartın. Servis tabağına kalan
ıspanaklı harcı yayın üzerine
tavuk göğsünü dilimleyerek servis edin.