Çökelekli Biber Böreği
50 Gr Sana Klasik
1 Adet Domates
2,5 Bardak un
100 ml sıvı yag
1 Yemek Kaşığı maya
250 gr çökelek
1 Yemek Kaşığı
biber salçası
İlk önce hamuru
muzu yoguruyoruz.çökelek
biber salçası kekik tuz ve sıvı yag ekleyip karıstırıyoruz. Domatesleri rendeliyor ve harcımıza ekliyoruz. Hamuru küçük yumaklar haline getiriyoruz. Çok az hamuru
muzu açıyoruz. Üzerine hazırlanan harçtan 1 tatlı kasıgı ekleyip elimizle bastırıyoruz. Önceden yagladıgımız fırın tepsisine diziyoruz. 20-25 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.