Bademli Kremalı Kek
1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
1 Paket vanilya
1 Su Bardağı ince kıyılmış
badem
1 Su Bardağı
yoğurt
2 Adet
yumurta sarısı
3 Su Bardağı Kek için;Un
1 Yemek Kaşığı nişasta
3 Adet
yumurta
1 Yemek Kaşığı un
2 Çay Bardağı toz şeker
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı toz şeker
1 Paket Krema için;Vanilya
1 Su Bardağı sıvıyağ
3 Su Bardağı
süt
1 Adet
limon kabuğu rendesi
Kek için
yumurtalarla şekeri iyice çırpın. Ardından içine sıvı yağ ve
yoğurt ekleyip karıştırın. Unu eleyin,
limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilyayla birlikte
yumurtalara ekleyip karıştırın. Hamuru yağlayıp unladığınız kek kalıbına boşaltın, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin. Kek soğuyunca enlemesine üç parçaya kesin. Krema için
yumurtalarla şekeri iyice çırpın, tencerede margarin ve vanilya hariç tüm malzemeyi koyulaşana kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp vanilya ve margarin ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Kremayı kekin içine ve üstüne yayın. Pastanın üzerini ince kıyılmış
bademle kaplayıp buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.