Limonlu Kek
240 Gr Sana Hamurişi
1 Adet
limon kabuğu rendesi
1,5 Çay Kaşığı kabartma tozu
2,5 Su Bardağı tozşeker
3 Su Bardağı elenmiş un
1 Su Bardağı
süt
5 Adet
yumurta
2 Yemek Kaşığı
limon suyu
Oda ısısına getirilmiş Sana Hamurişi,
yumurtaları, şekeri ve
limon kabuğu rendesini genişçe bir kaba alıp yaklaşık 5 dakika kadar
krema gibi olana dek çırpın. 1 bardak
sütün içine
limon suyunu ekleyin. Ayrı ufak bir kaba unu kabartma tozu ile birlikte eleyin. arzuya göre vanilyada koyabilirsiniz. Çırptığınız
yumurtaları karışımın içine biraz
limonlu
süt, biraz undan ekleyerek hepsini karışıma yedirin azar, azar. Yağlayıp unladığınız büyük kek kalıbınıza hamuru dökün. 175C dereceli önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 70-80 dakika arası pişirin.Kalıbın içinde biraz ılındıktan sonra kalıptan çıkarın. Soğumaya bırakın.