Pratik Fasulye Kavurması
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet Domates
500 gr taze
fasulye
Tuz
Kara
biber
2 Adet
yumurta
2 Adet Sağan
1 Adet
havuç
Fasulyelerin kılcıklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra süzgece alın. Suyu süzülünce 1 cm genişliğinde kıyın. Kaynar tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Sana klasik yağı tencerede eritip küp şeklinde doğranmış
soğanı ilave ederek kavurun. Havuç ve
domatesi rendeleyip kavrulmakta olan
soğana ekleyin. Karışımı bir süre kavurun ve
domatesler suyunu çekince
yumurtaları ilave edip karıştırın.Karışıma haşlanmış
fasulyeleri ekleyip tuz ve pul
biber serperek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.