Vişneli Islak Kek
125 Gr Sana Hamurişi
2 Paket vanilya
1 Su Bardağı
mısır unu
1 Su Bardağı gazoz
3 Çorba Kaşığı
yoğurt
1 Su Bardağı pudra şekeri
2 Adet
yumurta
1 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Kase dondorulmuş
vişne
Yumurtaları pudra şekeri ile birlikte iyice çırpın. Eritilip ılınmış margarin, vanilya,
yoğurt, kabartma tozu, un ve
mısır ununu ekleyerek çırpın.Yağlanıp unlanmış yuvarlak bir kek kalıbına, hazırladığınız hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabarıp kızarana dek pişirin. Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin. Taban kısmına gazoz döküp, oda sıcaklığında beklettiğiniz
vişneleri dizin. Üzerine diğer parçayı kapatın. Pudra şekeri ve vanilyayı karıştırıp, kekin üzerine serpin. Dilimleyerek servis yapın.