Bademli Antep
fıstıklı Keşkül
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Bardak toz şeker
1 Litre
süt
2 Çorba Kaşığı nişasta
1 Adet vanilya
1 Bardak
badem
1 Adet
yumurta
Sütümüzü tencereye boşaltıyoruz. Henüz soğukken içine şekeri,
yumurta sarısını,sana klasik margarini ve
bademi ekliyoruz. 2 çorna kaşığı nişastamızı ayrı bir kapta suda eziyoruz. Sütlü karışımımız kaynadıktan sonra suda ezdiğimiz nişastayıda
süte ekleyip kıvam almasını sağlıyoruz. Kıvam koyulaşınca kaselere boşaltarak soğumasını bekliyoruz. Üzerine aruzaya göre yeşil
fıstık veya bir bitin
badem koyarak servis ediyoruz.